全球市場報告:核果

2019-06-04 93 全球果蔬網
地中海核果季即將到來,西班牙核果產量繼續上升,在歐洲市場占主導地位。預計希臘也將迎來豐收,對歐洲和中東的出口量將有所增加。最近幾周的大雨導致意大利大量收成損失殆盡,因此本杏季和油桃季的情況更加戲劇化。在南非,干旱導致產量有所下降。智利迎來了順利的一年,對中國的油桃出口量增加了20%。


荷蘭:天氣原因導致需求下降

荷蘭市場上的桃子和油桃主要產自西班牙,后者目前正在大量生產核果。然而,荷蘭的消費尚未達到理想水平,這主要是因為天氣較冷,導致對油桃、桃子和杏子的需求低于往常水平。盡管如此,貿易商預計行情將在未來幾周有所改善。

德國:西班牙占主導地位

目前,德國核果市場的勢頭正在增加。近幾周來,西班牙供應在該市場占主導地位。復活節前不久,首批西班牙油桃和桃子在德國到岸,希臘核果季也已于5月初拉開了序幕。法國、意大利和土耳其核果目前也在逐漸上市。盡管開端良好,但現在需求已全面下降。據貿易商稱,這主要是因為最近幾周氣溫相對較低。

近年來,對杏子的需求基本保持不變,但桃子市場已明顯被油桃擠壓,并在較小程度上被蟠桃擠壓。在產季期間,西班牙正在逐漸壟斷德國的核果貿易,其部分原因是西班牙核果季較早開始、出口業大幅發展。一些貿易商還表示,西班牙種植商選擇更甜的現代品種,尤其是杏子,以擺脫這一水果作為廉價大規模生產水果的形象。部分處于這一原因,意大利核果出口業每年都在衰退。

法國:杏子季推遲一周

最近幾周,法國的氣溫低于平均水平,減緩了核果的發育。杏子的收獲工作最終于第20周開始,比其他年份晚了一周。產量保持在正常水平。桃子和油桃季節預計將于第24周開始。目前市場上的大多數核果來自西班牙。由于天氣寒冷,本月的消費量低于平時,導致價格有所下降。

西班牙:預計桃子和油桃迎來“正?!輩?/strong>

西班牙桃子和油桃季已開始,農業組織Cooperativas Agroalimentariasde Espaa估計今年的總產量將達到160萬噸,與去年相比增長了9%。

其中,桃子產量為331762噸、油桃產量為635141噸、蟠桃產量為331776噸、黃桃產量為305701噸,與2017年相比大幅下降,降幅為6%,下降了10萬噸。與2018年相比,油桃(+ 15%)和蟠桃(+ 12%)產量增長最快,桃子產量的增長率略低(6%),黃桃產量保持穩定。

然而,每個地區的增幅不同,加泰羅尼亞的產量強勁增長,油桃和蟠桃增產30%,桃子增產18%,阿拉貢、安達盧西亞和穆爾西亞地區的產量均略有增長,而埃斯特雷馬杜拉的桃子和油桃產量與去年相比下降了近30%。

意大利:核果季步履艱難

與去年相比,巴西利卡塔地區迎來了好收成。由于桃子規格較小,價格有所下降。本季剛剛起步,價格介于每千克1.30歐元至1.50歐元之間。

該地區的杏子季已結束,表現遠不如桃子季。然而,由于天氣較冷,消費量仍然過低,價格介于每千克1.20歐元至1.40歐元之間。

桃子的情況也不容樂觀?!拔頤欽誆墑帳鼙;さ腘ectarprima品種,這是一個質量優良的品種,每千克價格超過2歐元。然而,在露天田里,Nectarprima和Big Bang品種最近遇到了充沛的降雨,嚴重破壞了收成?!幣晃慌┭Ъ頁?。

普利亞仍在下雨,對核果造成了不良影響。此外,與貿易商想要的規格相比,水果規格仍不合標準。

西西里島的油桃生產滯后,供應貧乏。天氣條件對這一意大利島嶼上的生產商不利。若天氣條件較好,意大利產出將于6月10日至12日上市。該島的杏子也是如此,冰雹風暴和寒冷氣候等天氣條件對杏樹開花造成了負面影響,無論是在當地還是全國范圍內,杏子消費量都很低。

在艾米利亞 - 羅馬涅,早熟的杏子品種大多因降雨而損失殆盡。Aurora和Wonder Cot等品種也遇到了問題。由于質量不佳,市場受到了影響。

希臘:擴大出口

希臘有望迎來一個質量好、產量大的核果季。寒冷的冬季為迎來好季做出了貢獻,這意味著有望收獲大量桃子。本季于5月底前后開始。北部和西北部的天氣很好,在該國其他地區,產出在一定程度上受到了降雨影響。

由于有望迎來好季,希臘種植商希望出口歐洲市場。許多出口產品流向東歐,而且該國正在嘗試在中東站穩腳跟。然而,希臘貿易商在西歐面臨著來自意大利和西班牙的激烈競爭,后者擁有大量優質產品,并且在地理位置上比希臘更具優勢。

中國:目前核果價格仍處高位

中國的核果季正在如火如荼地展開。桃子的收獲工作正在進行之中,河北和湖北的供應量很大。由于今年降雨量不足,果實略小,但味道仍然很好。由于桃子才剛上市,價格仍然很高,但一旦市場供應增加,價格便將下降。多個桃子季重疊,因此市場上會有很多桃子供應,競爭會很激烈。

南非:葡萄壓低核果價格

10月的熱浪對南非核果季產生了影響,尤其是對李子而言,這是李子八年來最小的收成。桃子供應量也較低,但油桃產量保持不變。該國的干旱天氣繼續對核果產生重大影響。

由于產量較低,預計水果價格有所上升,然而,由于南非葡萄大量產出,歐洲貿易商選擇了價格更低的葡萄,而不是核果。核果的質量一般而言很好。

智利:成功向中國出口油桃

從智利出口到中國的油桃數量今年增加了20%,達到了20063噸。自中國市場于2017年開放以來,該國的出口業獲得了成功。除了梨之外,油桃已成為了第二個獲準從這一南美國家出口到中國的產品。目前,兩國正在就柑橘出口進行談判。智利也在中國大力開展油桃的推廣。

美國:本季開局遲緩

天氣條件導致加州核果生產開端遲緩?!爸饕蚴俏露鵲?,倒不一定是因為下雨?!幣晃幻騁咨趟?,“李子季尚未全面展開,庫存有限。油桃和桃的供應量目前低于往常。預計本季后半段的收獲量將回到正常,目前的果實規格也很好?!?br />
除了加州以外,佐治亞州和南卡羅來納州目前也在生產核果??坡蘩嘀?、華盛頓州、賓夕法尼亞州和五大湖周圍的州的生產活動將稍后開始。

當前的需求似乎更為強勁,而且供應量較低,盡管如此,價格仍與去年的價格相當。美國的核果市場目前較為穩定。

加拿大:杏子產出被霜凍一掃而光

位于不列顛哥倫比亞省奧肯那根谷今年的核果季舉步維艱,霜凍幾乎摧毀了整個杏子產出,也對油桃和桃子造成了巨大破壞。然而,該山谷也是一個重要的新2彩官網和櫻桃產區,這些水果目前的表現更好一些。

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